食品安全
你真的会选购面包吗?符合这几个要求才更健康
随着现代人健康意识的提升和生活节奏的加快,面包作为老少皆宜的食品,成为了很多家庭常备的食物。市场上的面包种[…]
鞭汤、韭菜、腰子等食物能壮阳?暂无科学依据
在日常饮食中,不少食物被认为具有壮阳的效果,如鞭汤、韭菜、腰子、秋葵等。那么,事实是什么样的?吃这些食物真[…]
竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
竹笋是一种营养丰富的食材,与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美,单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养,但[…]
“人造肉”将端上美国人餐桌:好处多多 价格不菲
好处多多价格不菲联合监管“人造肉”即将端上美国人餐桌据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育[…]
12小时竟给活牛注水120斤!注水牛肉能吃吗?
本文专家:王思露,国家二级公共营养师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华[…]
摄糖过多不仅伤害牙齿 而且易加重近视、加速衰老
有人说,“生活太苦,我们需要吃点甜的来安慰自己”。吃糖的确能使人的大脑分泌多巴胺,让人感到愉快。然而,稍不[…]
用微波炉、热水解冻肉类?营养流失较多还影响口感
将肉类放进冰箱冷冻来延长其保存期是日常生活中十分常见的做法,但是很多人经常会有这样一个困扰:把冻肉从冰箱中[…]
枸杞的营养价值不如草莓?单一成分比较不足以定论
枸杞作为滋补佳品,深受人们的喜爱,很多人喜欢在烹饪中加入枸杞或者直接用枸杞泡水喝。但是近日BBC的一档节目[…]
龙眼可补气养心、缓解焦虑 但并非人人适宜
龙眼,也就是我们俗称的“桂圆”,是一味常见的补益中药。那么,龙眼到底有哪些营养价值和功效?龙眼应该怎么吃?[…]