食品安全

葡萄干含促干剂烧肠胃?专家:尽管吃,子虚乌有别担心!
辟谣葡萄干是人们喜欢的零食,很多人宣称其“营养丰富”“含铁量是新鲜葡萄的5倍”。但近日,不少微信群流[…]
胆固醇高不能吃鸡蛋和肉?是时候改改对胆固醇的偏见了
本文专家:纪光伟,武钢二医院主任医师、武汉科技大学兼职教授我们经常会看到一些老人不吃肉和鸡蛋,理由是[…]
饮料当中的"甜味剂"有毒且致癌?事实究竟如何?
本文专家:王思露,国家二级公共营养师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟,华[…]
每天一杯黄瓜汁能防脱发?黄瓜有这些养生功效
说到黄瓜相信大家都不会陌生,它是我们生活中非常常见的一种蔬菜,不管做什么菜,都可以拿来做配菜。而且黄瓜的做[…]
想要健康吃猪肝?选购、清洗、烹饪都需注意
猪肝是日常生活中常见的一种健康佳品。北方网报道称,猪肝中含有丰富的铁,是常见的补血食品。但是,食用猪肝时需[…]
地球再这么热下去,你可能连啤酒都喝不起了?
啤酒自人类农耕文明开始之初就诞生了。从诞生至今,由于其低廉的价格和独特的口感,也成为全世界最受欢迎的酒精类[…]
主食吃太少会减寿4年!原来一直在给健康做减法
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪[…]
吃了催熟的西红柿对身体有害?只是口感有异而已
有网友发帖表示:“小时候吃过的西红柿,一口咬下去汁水四溅,很软很好吃。如今的西红柿,果身通红,切开却全是绿[…]
挑茄子时有何小妙招?看茄眼能让你挑到嫩茄子
茄子是家庭餐桌上的“常客”,其因软绵的口感、丰富的营养价值受到不少人的欢迎。但是,对于如何挑选到嫩茄子,很[…]
商家给螃蟹“打针”来保鲜、增重?此举得不偿失
每年的九、十月份是螃蟹最肥美的季节,每到品蟹时节,各种关于螃蟹的传言也最为火热。据《石家庄日报》报道,近期[…]
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