食品安全

喝牛奶导致乳腺癌?你必须了解的科学真相
作者:吴佳(注册营养师)范志红牛奶这种液体食物,既能解饿,又能解渴,还有独特的风味和口感,能用来佐[…]
土鸡蛋真比普通鸡蛋好?送你一套鸡蛋秘诀
主审:首医附属北京天坛医院缪中荣“猫大夫医学漫画”供稿
闻香识荆楚(11):土家鲊广椒
在湖北西部山区,有个风景秀丽的世外桃源——恩施土家族苗族自治州。这里不仅有崇山峻岭和原始森林,也有很多风味[…]
春天就要吃香椿!需要担心亚硝酸盐吗?
天气越来越暖了,小区周围到处都是春暖花开了。每到这个季节,大家都会吃一种春菜——香椿。香椿嫩绿[…]
醋泡鸡蛋能软化血管、祛斑美容?盘点关于醋泡鸡蛋的4个传说
前几天发了醋泡鸡蛋的实验视频,好多人留言说,身边就有好多人喜欢做醋泡鸡蛋,说是这样吃能补钙,还能软化[…]
闻香识荆楚(12):荆州鱼糕
中国古时候被称为“九州”,相传是大禹治水的时候依据山川河流划分。《尚书》记载大禹时代的九州为冀、兖、青、徐[…]
合理膳食、早睡早起……特殊时期“宅娃”这样过
疫情期间,孩子们由于长时间宅在家里,生活节奏被打乱,他们的运动量减少、晚睡晚起、饮食不规律、情绪有波动……[…]
春季吃蔬菜,好处原来可以这么多!
宅家期间,许多吃腻了大鱼大肉的人,逐渐认识到春季多吃一点当令的蔬菜,可以获得很好的保健作用。蔬菜,是[…]
上班带饭,隔夜菜怎样吃才健康?
文字:北京协和医院临床营养科于康“熊猫医生医学漫画”供稿
清明饮食重在“清”,教你四招食疗秘籍
清明节将至,我们除了祭祀祖先、缅怀亲人,也要把握好这一时节,做好健康保养。那么清明节前后应该如何通过食疗养[…]
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