食品安全
糖尿病风险高？你可能吃错了油
近日，西湖大学郑钜圣课题组在糖尿病领域专业期刊《糖尿病护理》上发表了关于脂肪、肠道菌群与糖尿病（本文特指Ⅱ[…]
无糖饮料只是“看上去很美”
无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多“罪恶感”，因此在[…]
彩虹色的巧克力是什么，吃起来更香吗？
五彩斑斓的黑，难倒了设计师，但难不倒科学家。使用“结构色”，巧克力也可以焕发彩虹色彩。五彩斑斓[…]
一碗热腾腾的面条，竟是老年人昏厥的元凶？
本文由泰达国际心血管病医院杨宁进行科学性把关。“熊猫医生医学漫画”供稿
儿童到底能不能吃保健品？听听专家怎么说
《保健食品注册管理办法》对保健食品有着严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为[…]
“海水晶”养出来的海鲜食用安全吗
很多人都喜欢吃海鲜，我们经常吃的大龙虾、海蟹等海产类活物运往各大城市销售时，需配制合适的人工海水进行运输。[…]