食品安全
“要想活到老，吃饭七分饱”有科学依据吗？
出品：科普中国制作：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任监制：中国科学院计算机网[…]
吃水果易生湿怎么办？春季吃这4种水果既健脾又消积
春季气候潮湿，湿邪最易困住脾胃，从初春开始一直到炎夏，家长都要及时地帮孩子祛湿：一方面要开抽湿器，降低居室[…]
常见食品防腐剂的安全问题引起科学家关注
一项新研究正在对一种在数百种产品中发现的常用食品防腐剂的安全性提出质疑。研究人员怀疑化合物叔丁基对苯二酚([…]
初春荠菜正当时！来碗荠菜汤，增强体质还助长
春天，是万物生发的季节，也是细菌、病毒等微生物活跃的季节，所以孩子会比较容易生病。所以，春天的饮食要摄取足[…]
不喝奶茶就坐立不安？快自判是否有“奶茶瘾”
奶茶作为含糖饮料，长期饮用会导致肥胖和衰老。但是即使知道喝奶茶不利于健康，很多人在不开心时还是依赖奶茶缓解[…]
你吃过这种网红水果吗？
嘉宝果是桃金娘科拟香桃木属果树，又名肖柽柳桃金娘、珍宝果、拟爱神木、美味热带葡萄、树葡萄等，属热带亚热带常[…]
吃皮蛋会慢性中毒？很多人可能吃错了
皮蛋、松花蛋等作为中国的特色美食，一直备受喜爱。但是，类似“吃皮蛋会慢性中毒”、“皮蛋是既不安全又没有营养[…]
世界水日为这些水“平反”
3月22日是世界水日。水是生命之源，每天我们都要摄入大量的水，可你真的知道该怎么喝水吗？如今，网上有很多关[…]