食品安全

维生素ABCDE与免疫力
维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,在免疫反应的各个阶段发挥着至关重要的作用。维生素存在于天然[…]
吃杨梅前应该知道的3个真相
又到了杨梅时节,绯红爽甜的杨梅让人垂涎欲滴。不过,网上总有说法称,杨梅都是注胶的,还有说法一直[…]
樱桃:超低GI水果,还能改善睡眠缓解炎症?
作者:李萌,修改:范志红「红了樱桃,绿了芭蕉」,每年春末夏初,素有「超级保健水果」之称的樱桃大量成[…]
美食季又来了 送你一份安全饮食小贴士
又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节,相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。在享受美味[…]
心血管疾病患者怎么吃?吃盐吃肉要注意这些原则
随着我国社会经济的发展,人们的生活方式发生了深刻的变化,尤其是人口老龄化及城镇化进程的加速,导致心血管疾病[…]
大山楂丸能当零食吃?宝宝积食轻不建议服用
在药店,经常会撞见妈妈们购买大山楂丸。她们说,宝宝不愿喝中药汤方,莱菔子煲水也不肯喝,唯独对山楂情有独钟。[…]
缺了维生素,你会怎么样?
主审:首医附属北京天坛医院缪中荣“猫大夫医学漫画”供稿
8岁前吃蚕豆容易诱发蚕豆病?这样养护才安全
最近,总是有家长来问我:“许教授,是不是孩子在8岁前都不能吃蚕豆啊?”我总是回答:“蚕豆这种性平、营养价值[…]
夏季宝宝怎么吃鱼?这几种鱼有益智力还助高
大家常说白肉比红肉好,没腿的比有腿的好。鱼类因为营养丰富、好吃不胖、肉质细嫩,因此成了宝宝餐桌上的常客。宝[…]
价格较贵的土猪、土鸡、土鸡蛋,真的有营养吗?
文字:中国医科大学航空总医院临床营养科主管营养师张田“熊猫医生医学漫画”供稿
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