食品安全

为什么冰的西瓜更甜?
西瓜作为消暑利器是人们喜爱的一种水果。很多人吃西瓜前,喜欢先将西瓜放在冰箱或是冷水里冰一下再吃,因为冰镇后[…]
会致肝衰、肠穿孔、克罗恩病?辣条真正的风险并不是这些
近日,作为辣条主要产区之一,河南省宣布自10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》(DB41/T515[…]
绿豆汤到底应该是红色还是绿色?
夏季已过,你的夏天是什么味道的?啤酒、西瓜、小龙虾,雪糕、Wi-Fi、空调下?而更多人的选择往往是来一碗冰[…]
不吃早餐危害大,养胃早餐应该这样吃
面对快节奏的生活,最应该做的就是好好吃早饭。忽视早餐就等于忽视健康。那么,不吃早餐有什么危害呢?该如何健康[…]
天气这么热,可以给宝宝吃点冰淇淋吗?
人们总说“夏天的命是空调给的”,不止吧,除了空调,夏天你不需要冰淇淋吗?一口下去冰冰凉凉,从嘴[…]
龙虾煮熟了为什么会变成红色?
据国外媒体报道,自然选择显然更偏爱青绿色龙虾,因为青绿色更容易与海底环境融为一体,从而更容易存活下来,将基[…]
吃生鱼片后真的会感染寄生虫吗?
近年来我国居民生活水平不断提升,各种各样的食材和新的烹饪方式不断丰富人们的生活。长期以来,我们偏爱熟食,所[…]
喝蜂王浆导致性早熟?家长千万别给孩子乱买补品
文字:北京大学第三医院儿科主任医师王雪梅[…]
吃完饭为什么爱犯困?午饭吃的要有讲究
吃完午饭后容易犯困,相信很多人都深有体会,这种状态在英语中有个词汇“foodcoma”,意译过来是“食物[…]
鸭蛋黄越红越好吗? 当心有毒的苏丹红
前些年,媒体曾报道了北京市个别市场和经销商售卖来自河北等地的“红心鸭蛋”,在该批鸭蛋中检测出了苏丹红,原因[…]
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