“世界卫生组织指出，通过生活方式的调整可预防80%的心脑血管病和2型糖尿病，55%的高血压和40%的肿瘤。[…]

民以食为天，主食更是人们餐桌上不可缺少的一环。不过，你吃对主食了吗？主食，顾名思义是我们日常生活中的[…]

近年来，市面上很多烘焙果蔬脆片类食品受到了广大消费者的欢迎。很多人以为这类产品就是浓缩的果蔬，它们和普通水[…]

近日热播剧《小欢喜》里医生的一句台词，引起了一场小风波。缘起主人公刘静得了乳腺癌，医生张主任说：“在饮食方[…]

据国外媒体报道，人们对于鸡蛋有很多困惑。一方面，随着人们逐渐转向高蛋白饮食，鸡蛋日益受到重视，但另一方面，[…]

你听过抗性淀粉吗？很多人对它有误解，总觉得只要把食物放凉了吃，就能得到抗性淀粉，吃饭就不会发胖了。真是这样[…]

本文为《混子曰》（微信号：hey-stone）首发，任何媒体转载时须保留《混[…]

文字：复旦大学附属华山医院临床营养师苏健光 […]

固然素食有很多好处，但最新研究结果表明这种饮食行为可能会带来另一个严重问题--重要营养素处于较低水平。由于[…]

出品：科普中国制作：阮光锋监制：中国科学院计算机网络信息中心图片来源pixabay[…]