随着时代发展，老百姓的物质生活极大丰富，饮食追求不单是“吃得饱”，还要“吃得好”。但是一些貌似吃得很[…]

单位有位药师由于长期体重超标导致在体检中结果不太好，于是决定通过减肥来恢复健康状态，节食、散步、喝茶...[…]

文|陈纪哲中国营养学会会员自古以来，我国饮食文化就特别丰富，我们往往会把吃的水准提高到极致，炖[…]

文|丁钢强中国营养学会副理事长中国疾控中心营养与健康所所长居家生活中，看到超市里琳琅满目[…]

导语：水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，其中所含的有机酸等物质还可以使水果的口味给人以感官享受[…]

维生素C是水溶性的，多吃会随尿液排除，不会在身体里蓄积；不像维生素ADE等脂溶性维生素，吃多了[…]

喝果汁和吃水果绝对不能划等号！作为大自然的馈赠，水果种类丰富，味美而营养价值高，富含丰富的维生素、矿[…]

新婚夫妇及备孕妈妈关于服用叶酸的问题大家都尤为关注。叶酸除了有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利[…]

我们外出下馆子的时候，通常会用开水烫一遍碗筷，好像烫过之后的餐具用起来更安心。但这种做法真的有用吗？且不说[…]

食物多样化、安全性、蛋白质利用程度等角度来看，过多摄入豆制品并不可取！大豆包括黄豆、黑豆和青豆等，而[…]