营养科学
脂肪肝患者，如何调理自己的身体？
脂肪肝，就是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，正常肝内脂肪占肝重3%~4%，如果脂肪含量超过[…]
不想浪费？你可以这样巧吃剩饭剩菜！
笔者属于改革开放后，经历了剩饭剩菜处理的“全吃和全倒”两个极端，再到现在的模糊状态的人。直到现在的物[…]
“鲜”牛奶，到底谁说了算？
为了健康和生活品质，除个别“臭”、“酸”、“腊”字辈的食物外，其他的都必须是越新鲜越好，牛奶也不例外[…]
最“坏”的脂肪在哪里？
如果说食品中有哪种营养成分最受人“嫌弃”，恐怕非脂肪莫属。据中国居民营养监测数据显示，因为肉类摄入过[…]
高血压患者，该何如注意饮食？
高血压患者一年四季的饮食都是需要遵循以下原则的：营养饮食原则：适宜能量，食物多样化，低盐低脂，[…]
5月蔬果，营养师的食用策略
5月是蔬果成熟的旺季，各种应季的蔬果都下来了，应该怎么吃才好呢？回答这个问题之前，先给你出一道测试题[…]
钾含量TOP10
钾是一个重要的必需矿物质。人体的钾主要来自食物。中国营养学会推荐，成年人每日应该摄入钾2000毫克。[…]
维生素C含量TOP10
维生素C又名抗坏血酸，是人体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C缺乏导致的坏血病是最早被发现的维[…]
找寻您的诗意生活----营养师的春日下午茶
如果说有一种茶能辐射全世界，那必定就是“下午茶”了！当我们努力追赶生活的同时，别忘记生活本该拥有的诗[…]
膳食纤维含量TOP10
膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有显著的健康益处。自然界中大约有千种以上[…]