食品安全
清淡饮食等于吃素?一图解读
“不要吃那么油腻,一定要清淡饮食。”这句饮食建议相信很多人都听过,那饮食清淡是要“顿顿青菜白粥”“蔬菜水果[…]
关于鸡蛋的真相:多吃鸡蛋对我们身体有没有危害?
鸡蛋对我们的健康有益吗?还是会导致心脏疾病?让我们来从科学的角度解答这些问题。如果有一种食物是完美的[…]
我们每天吃的米饭,最早是从哪里来的?
作者:崔凯编辑:Yuki一日三餐,我们每天都会与谷物见面;离开餐桌,谷物似乎离我们很遥远。许多[…]
泡一袋茶,等于喝下上百亿微塑料颗粒?
加拿大团队的一项研究发现,目前茶饮料市场流行的塑料材质茶包,泡出的茶中有多达上百亿的微塑料颗粒。这意味着,[…]
先白酒后啤酒容易喝醉?科学家说:不对
出品:科普中国制作:王心玥监制:中国科学院计算机网络信息中心喝酒的时候,大家都有一条深信[…]
复原乳是“劣质产品”吗?
随着人们生活水平的不断提高,乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的[…]
方便面不是“垃圾食品”,也不可多吃
方便面是日常生活中常见的一种食品,只需开水冲泡即可食用。但还有传言说“方便面有毒,小心吃多了对胃不好”“吃[…]
苹果打蜡还能吃吗?
不少人听过“水果最好连皮吃”的说法。以苹果为例,它的果皮含有较丰富的有机酸、维生素和矿物质,还含有丰富的生[…]
吃这些食物会被查出酒驾!
“开车不喝酒,喝酒不开车”,这是大家耳熟能详的一句话。但是,有时候即便自己滴酒未沾,检查的时候也会被查出酒[…]
现在已经吃不起猪肉?另一场食肉主义大危机正在酝酿中
非洲猪瘟扩散以来,国内生猪供应量持续下滑,猪肉价格飙升,许多人已经高呼吃不起猪肉。但是,最新发表在《科学》[…]