食品安全

为什么有些人不吃香菜?
香菜的学名叫芫荽(没错,听起来有些像方言的“芫荽”二字才是人家的正名),原产于欧洲地中海沿岸及中亚地[…]
为什么吃巧克力会上瘾?
巧克力的主要成分是可可粉添以白糖、香料等辅料调制而成。可可粉则是由可可树所结的果仁——可可豆烤干、捣碎制得[…]
营养丰富的蜂王浆是否可以人人服用?一起了解一下
蜂蜜是我们日常生活中离不开的美味,蜂王浆更是被人们推崇的营养品。在过去年轻人的观念里,蜂王浆好像只适合中老[…]
土豆作为一种普通食材 它的这些功效你了解吗?
在日常生活中,土豆作为一种普通的食材,以其鲜美的味道及实惠的价格深受人们的喜爱。除了这些优点,土豆还具有丰[…]
生食并非更健康,当心吃出病来
随着西餐、日韩料理在中国越来越流行,许多人都开始接受生食,生鱼片、蔬菜沙拉随处可见,甚至生拌牛肉、生蚝也有[…]
“桃养人,杏伤人” 这种说法真的有科学依据吗?
民间有句顺口溜——“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。小时候一吃杏和李子,家里大人就会提醒我们“少吃几个,[…]
西红柿能防晒?它为什么被称为“能吃的防晒霜”
炎炎烈日,不少爱美的女生在出门前都会“全面武装”,如在脸上、身上涂上防晒霜,手持遮阳伞,头戴遮阳帽,以防止[…]
有“锌”的孩子更健康 这些食物原来都能补锌
锌是人体必需的微量元素之一,在人体内含量极小,但它们对维持人体新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的[…]
合理膳食应符合“宝塔”形 宝宝的“金字塔”你建好了吗?
幼儿期的儿童饮食由乳食逐渐转换为普通食物后,饮食就不再像之前那么单一,宝宝每天需要一座营养“金字塔”,家长[…]
你知道茶、咖啡、油、水也会让人“醉”吗?
你知道吗?除去酒,茶水、咖啡,甚至是水喝多了也可能会醉人,且造成人身体不适。有些人喝完茶后会发生头晕[…]
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