食品安全
银耳:鲜货未必胜于干货
银耳,又名白木耳、雪耳,长相美丽,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养丰富的[…]
食用盐多种多样 不同种类的盐到底有什么区别?
食用盐在人们的日常饮食中不可或缺,如低钠盐、加碘盐等,然而很多朋友在挑选中也出现了不少困惑,如,不同种类的[…]
孩子吃完芒果就皮肤红肿?小心芒果刺激细嫩皮肤
芒果作为营养丰富的热带水果,由于其味道香甜,营养价值高,深受人们喜爱,尤其是不少孩子,对于芒果的香甜更是无[…]
油条酥脆是洗衣粉的“功劳”?这种谣言切莫再相信
有传言称,色泽金黄、口感酥脆的油条千万别买,因为里面放了洗衣粉。那么,这是真的吗?油条酥脆真的是洗衣粉的“[…]
越吃越瘦?真的有负卡路里食物吗?
出品:科普中国制作:cryalex(上海科技教育出版社)监制:中国科学院计算机网络信息中心[…]
喝"黄金酒"会中毒吗?其金箔无毒且会被代谢至体外
目前市场上有各种品牌的黄金酒,酒体含金箔碎片,喝前摇一摇瓶身,酒内的金箔上下翻动,金光闪闪。虽说黄金酒与普[…]
辟谣:喝醋能软化血管吗?
食醋,作为厨房中的必备调味料,能烹制出各种美味的佳肴。醋可以增进食欲,能促进胃酸的分泌,所以吃了加醋的食物[…]
东北小吃实蛋——没有蛋黄的鸡蛋 你吃过么?
在东北的烧烤店或小吃摊上,经常会见到一种青色没有蛋黄的鸡蛋,这就是实蛋,好吃又Q弹,受到很多人的喜爱。那么[…]
菠菜不能跟豆腐一起吃吗?你误解太多年了!
--臣妾很忙?文末有速阅版--春天是菠菜最嫩的季节,此时的菠菜还被人们称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异[…]
小番茄都是转基因的?可以给孩子吃吗?
--臣妾很忙?文末有速阅版--小番茄(圣女果)个头小,吃着方便,而且还非常好吃,跟草莓一样,深受我们[…]