营养科学
维生素A、胡萝卜素、视黄醇傻傻分不清楚
一、维生素A与健康密切相关维生素A是人体必需的一种重要的微量营养素，具有多种生理功能：①[…]
补『镁』，和补钙一样重要！
镁是什么？如果你的化学没全还给初中化学老师的话，对于“镁”这个名字你应该并不陌生，你应该还可以流利背[…]
吃什么能更好的调节身体糖脂？
今日我们谈谈人体必需的一种微量元素——铬，糖脂调节小助手。铬的发现历史铬是由法国化[…]
如何才能科学补钙？
凭借着骨骼肌的兴奋，人体拥有了健美的身姿和自如的运动能力，而骨骼肌的兴奋是由钙元素起中心作用，钙离子[…]
心血管的守护天使『钾』！
身体健康的维护，离不开充足、均衡的各种营养素摄入，其中，钾元素是大家比较容易忽视的一种微量营养素。[…]
警惕食物中的慢病元凶——钠！
钠，是人体必需的常量元素之一。人体的钠主要来自食品烹调、加工所用的食盐。食盐是我们日常中最常见[…]
人体必不可少的维生素和矿物质，你了解多少？
吃饱了就健康了吗？减肥少吃就可以了吗？我们更多的关注碳水化合物、蛋白及脂肪等能量相关营养[…]
礼赞共和国，“营”响新未来
随着时代发展，老百姓的物质生活极大丰富，饮食追求不单是“吃得饱”，还要“吃得好”。但是一些貌似吃得很[…]
不吃主食就能减肥吗？
单位有位药师由于长期体重超标导致在体检中结果不太好，于是决定通过减肥来恢复健康状态，节食、散步、喝茶...[…]
白萝卜炖羊肉
文|陈纪哲中国营养学会会员自古以来，我国饮食文化就特别丰富，我们往往会把吃的水准提高到极致，炖[…]